Voimainen hunaja 500 g lasipurkissa

Hunajan makuista hunajaa

Metsätuvan hunaja on kotoisin Herttualan maalaismaisemista, Hämeenkyröstä. Kesannoilta, kankailta ja kuusten katveesta kerätty monikukkahunaja on koostumukseltaan pehmeää ja maultaan vivahteikkaan hunajaista.

Pesästä linkoon, lingosta saaviin ja saavista purkkiin

Metsätuvan hunajaa ei ole lämmitetty, kuumennettu, suodatettu koneellisesti tai käsitelty muutoinkaan kovakouraisesti missään tuotannon vaiheessa. Lingosta hunaja on valutettu vapaasti siivilän läpi ja saavissa ollessaan siitä on kerätty pois pintaan nousseet vahamurut. Koska hunajaa ei erikseen suodateta, se sisältää yhä pieniä määriä siitepölyä.

Vastalingottu Voimainen hunaja saa pehmeän olomuotonsa edelliskesänä purkitetun hunajan kidemallista. Kidemalli lisätään tuoreen hunajan sekaan saaveihin, joissa hunajia sekoitellaan melalla rauhallisesti käsivoimin muutaman päivän ajan. Kun hunajassa alkaa sekoittaessa näkyä helmiäishohdetta, se on valmis purkitettavaksi. Purkituksen jälkeen hunajan annetaan rauhassa kiteytyä lopulliseen voimaiseen muotoonsa noin 14 celsiusasteen lämpötilassa.

Säilytys huoneenlämmössä, pitkäaikainen säilytys kuivassa ja viileässä

Nyt myynnissä oleva Metsätuvan hunaja on vuosikertaa 2024, joten sen parasta ennen -päiväys on 2.9.2026. Oikein säilytettynä hunaja säilyy yleensä käyttökelpoisena paljon pidempäänkin. Tärkeintä on, ettei hunaja saa kosteutta. Siksi sitä ei tule säilyttää jääkaapissa.

Purkki ehjänä perille -takuu

Jokainen meiltä matkaan lähtevä tilaus pakataan vuosien lasipurkkikokemuksella. Vaikka postituslaatikko itsessään kokisi matkallaan kolahduksia ja kolhuja, on sen sisältö aina suojattu huolellisesti.

Annamme jokaiselle tilaukselle purkki ehjänä perille -takuun.